Lunderland boekmaag in blik
Lunderland boekmaag is een blik met 100% boekmaag van rund.
Boekmaag is de derde maag van de koe, met dunne bladachtige plooien, en daar komt de naam ook vandaan.
Wat er in zit
- 100% boekmaag van rund
Waarom boekmaag
Om te beginnen de geur. Boekmaag ruikt zoals je verwacht dat het ruikt, en precies daarom werkt het bij een hond die zijn bak laat staan. Een lepel erdoor en de rest gaat er ook in.
Met de maaginhoud komen ook enzymen en darmflora mee die je in spiervlees niet vindt. Dat is de reden dat pens en boekmaag in een vers menu vaste prik zijn.
Hoe gebruik je het
Als aanvulling op het gewone voer, of als smaakmaker bij een kieskeurige eter. Het is geen compleet menu, want er zit geen bot in en dus ook geen calcium.
Boekmaag uit blik hoeft niet ontdooid te worden, en dat is bij dit product prettiger dan het klinkt. Een blik gaat namelijk sneller open en dicht dan een pak uit de vriezer.
Bewaren
Ongeopend hoeft een blik niet in de koelkast, want het gaat jarenlang mee. Kijk voor de houdbaarheidsdatum op de bodem. Dat maakt het handig als achtervang, omdat er ook eten in de kast staat als de vriezer een keer leeg is of uitvalt.
Na openen gaat het wel de koelkast in, afgedekt of overgeschept, en dan binnen twee dagen opmaken. Laat het daarna weer even op kamertemperatuur komen voor je het geeft.
Verkrijgbaar in
- Blik van 300 gram
Samenstelling
100% runderboekmaag
Analyse
- Eiwit: ca. 14,3 %
- Vet: ca. 11,2 %
- As: ca. 1,1 %
- Celstof: ca. 0,7 %
- Calcium: ca. 0,03 %
- Fosfor: ca. 0,09 %
- Vocht: ca. 74,1 %
- Energie: 145 kcal/100 g
- Ca:P verhouding: 0,33
Deze analyse is overgenomen op 09-01-2026
















